IMPORTANCIA DE LAS GRASAS ESENCIALES EN LA ALIMENTACION DIARIA

El cuerpo requiere energía para efectuar todas sus funciones biológicas. La forma más concentrada de proporcionar esta energía son los lípidos o grasas. Los músculos, la piel y los huesos pueden asegurar su crecimiento sólo si existe una fuente de grasas en nuestra dieta ya que en la estructura de todas nuestras membranas biológicas hay componentes grasos.

Las unidades básicas de las que estan compuestas las grasas comestibles son los denominados ácidos grasos, los cuales se clasifican en saturados e insaturados.

ACIDOS GRASOS ESENCIALES

Son aquellos que nuestro metabolismo es incapaz de producir o lo hace en cantidad insuficiente para satisfacer las necesidades del organismo y que por lo tanto, es necesario aportarlos en forma exógena (con la dieta o con suplementos ricos en ellos)

TIPOS

Una parte significativa de estos ácidos esenciales derivan de productos marinos y plantas y los dos tipos de mayor importancia son: Omega 3 “ácido alfa-linolénico” , los cuales en particular se encuentran en mamíferos marinos, algas marinas y pescados; mientras que la otra variante omega 6 “ácido linoleico”, se encuentran en productos vegetales “nueces, soja, maíz, girasol, etc.”

ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3

Son los constituyentes de las paredes de las membranas celulares de tejidos y de múltiples órganos humanos, particularmente del cerebro y del sistema nervioso central, donde desempeñan numerosas e importantes funciones:

- Son indispensables para el mantenimiento de la estructura de las membranas biológicas porque son elementos constitutivos de los fosfolipidos

- Son los precursores de los eicosanoides , que son mediadores químicos a nivel celular

- Regulan los lípidos hemáticos , especialmente el colesterol y los triglicéridos; además desarrollan una acción preventiva de la arteriosclerosis

- Controlan los procesos inflamatorios

- Reducen la tendencia a la formación de trombos, ya que aumentan el tiempo de coagulación; disminuyen la agregación plaquetaria , la viscosidad sanguínea y el fibrinógeno y aumentan la deformabilidad eritrocitaria

Está más que demostrado que desempeñan un papel fundamental en la mejoría de las enfermedades cardiovasculares y de fenómenos inflamatorios y por tanto, en la disminución de diversas patologías crónicas, como por ejemplo, el asma, siendo además imprescindibles durante el embarazo ya que son necesarios para el desarrollo de la retina y del cerebro del feto. También se han comprobado sus beneficiosos efectos en la reducción del tamaño de tumores, como el de mama o el de colon.

DIFERENCIACIÓN ENTRE FUENTES DE ACIDOS GRASOS OMEGA 3

Como se mencionó anteriormente las dos fuentes principales de este tipo de ácidos grasos son las marinas y las vegetales

Comparativo de los Omega 3 obtenido de aceites de fuentes marinas con los Omega 3 obtenidos de otros aceites que no proceden de estas fuentes.

Omega 3: Fuentes marinas

Omega 3: Fuente vegetal

APLICACIONES DE LOS ACIDOS GRASOS OMEGA 3 EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Dadas sus diversas características químicas y nutricionales con las que cuentan los ácidos grasos esenciales Omega 3, pueden ser empleados en productos alimenticios en general como:

•  Productos lácteos

•  Embutidos

•  Papillas, jugos

•  Aderezos

•  Pastelería y galletería

•  Jaleas y mermeladas

•  Chocolates y untables

•  Suplementos alimenticios

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Adaptación: I.A. Carlos Alberto Obregón

REFERENCIAS
Lipid Nutrition: www.lipidnutrition.com
Nutrer SA de CV: www.nutrer.com.mx

Lo que la mecanoterapia puede lograr con rehabilitación física y fisioterapia

Aparato de mecanoterapia DST8000

El DST es un novedoso aparato de mecanoterapia que cuenta con las funciones de:

Proporciona grandes beneficios y excelente imagen a todo profesional de rehabilitación física, fisioterapia, así como los asilos de ancianos y casas para o comercios enfocados a la renta de equipos médicos. Toda clínica o profesional que se precie de contar con el equipo más moderno, no puede dejar de contar con un DST8000

DST8000

Beneficios del DST8000

Hoy por hoy, no cabe duda sobre el avance de la tecnología en todos los campos de la ciencia y la medicina.

La rehabilitación física y la fisioterapia, no se podrían quedar atrás.

EL DST8000, es un equipo de alta tecnología, diseñado especialmente para ofrecer los ejercicios de recuperación que todo aquel paciente con discapacidad, traumatizado, recién operado o de la tercera edad requieren.

Único en el mundo, su tecnología ofrece la gran ventaja a los especialistas y a sus pacientes, de contar con un solo equipo, que ocupa un mínimo espacio, contando con la capacidad de convenir las escaleras comúnmente utilizadas para rehabilitación física, a la medida que el paciente las necesita, ya sea en una etapa inicial de su recuperación, al brindar la facilidad de obtener escalones desde 0.5 cm. de altura (prácticamente una rampa) e irlas graduando de centímetro a centímetro, hasta obtener una altura máxima de 20 centímetros, con solo oprimir un botón, el DST8000, hará en forma automática, todos los cambios necesarios, en cuestión de unos pocos minutos. Y por si fuera esto poco, el DST8000 puede ser transportado sin mucha dificultad.

Esto convierte al DST8000 en un equipo indispensable en todo centro de rehabilitación, ya que si comparamos su precio con 4 aparatos de escaleras con rampa, los cuales tendrían que ser mandados a hacer bajo pedido especial con escalones desde 1 centímetro, 2, 3, hasta 20 centímetros, se tendría que contar con 4 aparatos, los cuales ocuparían un espacio de aproximadamente 24 mts cuadrados, más 3 metros por las barras paralelas, con los cuales también cuenta el DST8000.

Por lo tanto, en cuestión de costos las 4 escaleras con un par de barras paralelas, tendría un costo de $43.000.00 teniendo que  utilizar un espacio que bien podría utilizarse para otros equipos o para atender a más pacientes, por lo que el DST8000 brinda el Plus de ofrecer a su Centro de Rehabilitación o Clínica, el prestigio de contar con la más moderna y útil tecnología de punta. Conózcalo y pida su equipo de demostración, y notará la diferencia en sus pacientes, los cuales se sentirán más motivados a continuar con sus terapias, al no tener una altura inadecuada en sus ejercicios de mecanoterapia un motivo para abandonar, su terapia, aliéntelos a continuar y notará su avance y su recuperación con el DST8000. Único en el mundo.

El DST8000 es una línea de rehabilitación progresiva, diseñado para entrenar a los pacientes en el uso gradual de las habilidades para subir escaleras, ganando así movilidad e independencia con mayor comodidad.

La línea consta de cuatro escalones cuya altura puede ser ajustada electrónicamente. Los fisioterapeutas pueden determinar la altura entre escalones de acuerdo a las habilidades del paciente y gradualmente ir incrementándola dependiendo del progreso. Estos pacientes pueden comenzar a entrenar en cuanto puedan pararse y dar sus primeros pasos. El DST8000 mejora la motivación del paciente ya que estos pueden ver la altura que van alcanzando, la cual está claramente marcada en el equipo. Los pacientes pueden visualizar su progreso con miras a su meta, lograr subir escaleras normales.
Nuestra experiencia ha demostrado que ambos, paciente y fisioterapeuta, prefieren el DST8000 comparado a otros equipos, instrumentos y unidades en el área de fisioterapia. Hemos atestiguado muchos casos de pacientes que llegan a entrenar solo en el DST después de sus horas de entrenamiento. Los pacientes se dan cuenta de que este ejercicio en particular es la consecuencia directa entre su habilidad de subir escaleras y de que sean prospectos para ser dados de alta rápidamente sin restricciones severas a su movilidad e independencia.

La posibilidad de ajustar la atura entre los escalones evita la terrible frustración que los pacientes (y fisioterapeutas) enfrentan cuando ellos no pueden subir las escaleras Standard.

El DST8000 es ajustable para diferentes tipos de rehabilitación. Los barandales a ambos lados son también ajustables de acuerdo a la altura. Una característica que es una ventaja es que el DST8000 En una posición plana horizontal puede tener múltiples usos como barras paralelas.

Estamos convencidos de que el DST8000 hará una enorme contribución para el avance de la rehabilitación de sus pacientes acompañado de un más efectivo y eficiente uso de trabajo y tiempo de los fisioterapeutas.

El DST8000 es un producto innovador, diseñado para una práctica gradual en las habilidades de subir escaleras para personas que se encuentren bajo rehabilitación física y fisioterapia.

El aparato presenta cuatro escalones cuya altura puede ser ajustada electrónicamente de 0 a 16.5 centímetros entre escalones. El DST8000 también está equipado con barandales a ambos lados; cuya altura y distancia entre ellos, puede ser ajustado.

Otros productos recomendados para ejercicios de mecanoterapia para rehabilitación física:

TENS S.A. de C.V. es una empresa mexicana líder en la venta a diversos mercados, tanto del sector privado, como de Gobierno en equipos TENS y ELECTROESTIMULADORES, ampliando su giro a productos para Electromedicina, y equipos para las especialidades médicas de Rehabilitación, Terapia Física, Medicina del deporte, Geriatría, Reumatología, ortopedia, entre otras por lo que hoy por hoy cuentan con cientos de clientes satisfechos, creando una mayor confianza entre los médicos, clínicas, hospitales, pacientes y distribuidores que actualmente son sus clientes.

Es la única empresa que cuenta con productos avalados y recomendados por sociedades de alto prestigio y reconocimiento en México como son la Asociación Mexicana de Fisioterapia A.C. (AMEFI) y por la Asociación Mexicana para el Estudio y Tratamiento del Dolor, A.C. (AMETD), dados los muchos beneficios y la calidad que ofrecen sus productos importados desde diversos puntos a nivel mundial.

TENS cuenta con una gran diversidad de productos para las áreas de hidroterapia y electroterapia especializadas  y profesionales de la rehabilitación física.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfonos de TENS S. A. de C. V.

O bien, haga contacto directo con TENS S. A. de C. V. para mayor información sobre el DST8000.

¿Cómo mejorar la conservación de los productos médicos y farmacéuticos?

Uno de los sectores más sensibles en el área de envasado es el de los productos médicos y farmacéuticos, debido a que deben cumplir los máximos requisitos de seguridad e higiene.

Existe una variedad de normas y directrices, como FDA, GMP, ISO, EN y DIN que regulan esta materia, además de los estándares de los clientes. Esto no es nada nuevo para Multivac.

Multivac ofrece soluciones para diferentes tipos de exigencias relacionadas con la seguridad del proceso. Por ejemplo, modernos sistemas de sensores o registro de parámetros de procesos identificado por la persona.

El máximo nivel de seguridad del envase requerido presupone la calibración cuidadosa de los instrumentos de medición centrales y la validación del proceso así como del resultado de envasado que es otro punto fuerte de Multivac. Más allá de los servicios elegibles y definidos, Multivac tiene la capacidad de satisfacer gustosamente los deseos específicos de sus clientes.

40 años dedicados al envasado de productos médicos y farmacéuticos significan un enorme caudal de experiencia. Junto con los aliados del lado de los clientes Multivac se encuentra a la altura de las constantes exigencias.

El know-how y fiabilidad de Multivac fundamentan su fuerte posición sin comparación en el grupo de fabricantes líderes de este sector a nivel mundial.

Un amplio rango de termoformadoras automáticas, termoselladoras y máquinas de campana hacen de Multivac uno de los líderes a nivel internacional de fabricantes de soluciones de envasado para alimentos. Eficiente. Durable. Versátil. De fácil manejo.

Máquinas termoformadoras envasadoras – envasar mejor por más tiempo

Una máquina Multivac envasa sin interrupción, ofreciendo máximo rendimiento y tiempos de paradas mínimos: las 24 horas, turno por turno, día y noche.

Una termoformadora de Multivac envasa, por ejemplo, 40.000 jeringas o 3.000 kilos de carne por hora. Los tamaños de los envases varían entre 20 mm y 600 mm de ancho o largo y pueden ser de películas flexibles, películas rígidas, películas de espuma y materiales compuestos de aluminio.

Termoselladoras – producción más variable

Las termoselladoras de Multivac envasan bandejas prellenadas con extrema eficiencia. La característica principal de estas máquinas es la marcada flexibilidad. El cambio de formato se realiza de una manera rápida y sencilla, de manera que se pueden envasar diferentes cargas durante el día. Otra ventaja es que el llenado de las bandejas se puede realizar en un espacio separado de la máquina. Esto permite más libertad de movimiento en toda la cadena del proceso.

Máquinas de campana – sellar mejor

Las máquinas de campana de Multivac son fáciles de manejar, de uso flexible, rápido y fiable. Estas máquinas envasan todo lo que cabe en una bolsa: al vacío, en bolsa retráctil o con gas protector. El tamaño de la bolsa no tiene importancia. Es por eso que son una solución de envasado flexible, atractiva y eficiente para empresas y establecimientos alimentarios que producen productos de diferentes tamaños.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Multivac.

O bien, haga contacto directo con Multivac para solicitar mayor información sobre las máquinas que ofrecen, dando clic en el producto de su interés.

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